В поддержку нового предприятия "Food Inspection and Training Ltd" (FIT), целью которого является оказание помощи судовладельцам в разрешении проблем, связанных с организацией питания моряков на судах, выступила греческая компания "JLJ Maritime".
По словам бывшего шеф-повара Британской армии Дэвида Стила, который первым проверяет программы и стандарты в области питания на судах и, выступивший с планами по снабжению судов продовольствием, FIT поможет сэкономить деньги работодателей.
Разговоры о создании специального предприятия появились при подготовке к вступлению в силу Сводной конвенции МОТ 2006 года "О труде в морском судоходстве" (MLC-2006). Согласно этому документу, для соблюдения минимальных стандартов касательно количества, качества питания и питьевой воды на судах, государства флага должны принять соответствующие национальные законы и правила.
По словам специалистов, при организации питания в расчет должны приниматься религиозные требования и культурные нормы.
FIT пока единственная компания, которая предлагает судовладельцам свои услуги по соблюдению особых требований Конвенции, связанных с питанием моряков.